Une gestion de santé moderne de l’exploitation est indispensable pour le maintien de la santé d’un troupeau porcin. La production porcine dans un environnement contrôlé et sain évite l’introduction de germes pathogènes de même que des animaux malades. Une production porcine efficace sur le marché n’est possible que sous sécurité sanitaire. Pour une mise en œuvre optimale, le SSP de SUISAG travaille au service de toute la branche porcine: les producteurs, les commercialisateurs, les abattoirs ainsi que le commerce de détail.
La problématique des antibiotiques fait l’objet de discussions soutenues dans la production porcine européenne. La saisie électronique de traitements d’animaux a pour objectif d'optimiser et de réduire l'utilisation des antibiotiques sans nuire à la santé, au bien-être des animaux et aux performances. L’usage ciblé d’antibiotiques vise à renforcer l’état de santé du cheptel.
Toutes les exploitations affiliées au programme obtiennent un statut SSP protégé et reconnu au niveau national qui, entre autres, assure la santé du cheptel. Vous trouverez toutes les indications dans la directive 1.1.
Les exploitations SSP et les cercles sont visités de manière routinière par le conseiller SSP de SUISAG ou le vétérinaire sous contrat, mandaté par le SSP de SUISAG. En plus des visites de routine, lors de problèmes aigus, des visites spéciales sont possibles.
Sur la base de la procédure de visite standardisée, le cheptel est surveillé et le statut SSP attribué. Les données d’exploitation ainsi que d’autres informations (par exemple des mises en place, résultats d’analyse, contrôles d’abattage) sont saisies dans la banque de données du SSP et mémorisées. La banque de données SSP est unique en Europe. Aucun autre pays ne dispose d’autant de données sur la population porcine, couvrant l’ensemble du territoire.
Les exploitations participantes au programme santé ne peuvent acheter que des animaux provenant d’exploitations certifiées SSP. Le trafic des animaux est contrôlé de cette façon et peut toujours être vérifié. L’assurance de la certification est soumise à des exigences pour les différentes formes de production, mentionnées dans les directives (par exemple concernant l’ordre des visites, le déroulement de l’échantillonnage, les conditions pour l’octroi des statuts…).
Chaque visite d’exploitation effectuée par le conseiller SSP / vétérinaire sous contrat sert à assurer la santé animale. L’octroi du statut est vérifié, divers critères sont évalués et des possibilités d’optimisation sont démontrées.
Le statut garantit un certain niveau sanitaire envers les acheteurs des animaux ou d’éventuelles exploitations voisines.
Lors de chaque visite d’exploitation, une tournée de la porcherie suivie d’une discussion détaillée est effectuée. Le conseiller SSP / vétérinaire sous contrat note des données et informations dans le rapport de visite, par exemple concernant la gestion de l’hygiène et de l’étable, la santé animale ainsi que la biosécurité. L’exploitant peut signaler des modifications et adaptations effectuées depuis la dernière visite, aborder des changements marquants au niveau de la performance de reproduction / d’engraissement, ainsi que la santé animale. Des recommandations et mesures sont fixées pour la prévention et résolution de problèmes.
Toutes les informations sont saisies dans le dossier d’exploitation de la banque de données SSP, de même que les autres données (par exemple des mises en place, analyses effectuées, contrôles d’abattage). Lors d’analyses complémentaires pour la clarification de maladies à la porcherie, les résultats de laboratoire sont interprétés par le conseiller SSP/vétérinaire sous contrat et intégrés dans le conseil.
Pour la surveillance et pour exclure la présence de Brachyspira hyodysenteriae ainsi que de pasteurelles productrices de toxines, uniquement les exploitations AR sont soumises à un échantillonnage de manière routinière. Suite à l’annonce de la personne responsable des animaux, d’autres maladies sont surveillées par des évaluations du cheptel lors des visites SSP, des annonces d’abattage et des échantillonnages ciblés. Vous trouverez toutes les conditions pour l’octroi du statut A sano/AR sano dans la directive 1.3.
La saisie électronique des traitements d'animaux individuels ou de groupes d'animaux est rapide et facile grâce au journal électronique des traitements (JET). Une évaluation claire de l'utilisation des médicaments et des informations sur le stock actuel de médicaments peuvent être consultées rapidement. Le JET remplace entièrement le journal des traitements tenu à la main et répond à l'obligation d'enregistrement.
Le journal repro électronique permet de saisir aisément soi-même les données de reproduction (saillies, portées) sur l'ordinateur. En se limitant aux chiffres clés les plus importants et grâce à la structure simple et compréhensible du logiciel, les producteurs de porcelets à l'engrais peuvent enregistrer immédiatement et de manière appropriée leurs données sous forme électronique. L'évaluation de l'exploitation permet à l'exploitation d'avoir à tout moment une vue d'ensemble actualisée des performances réalisées dans la porcherie.
