So viel Forschung steckt in einem Stück Steak

Ein Grossteil des Schweizer Schweinefleischs hat seinen Ursprung in Sempach. Dort produziert die SUISAG Eber-Sperma für das ganze Land. Mit ihrem Zuchtprogramm forscht sie zudem am perfekten Stück Fleisch.

Lesen Sie den vollständigen Artikel, der am 27. Dezember 2018 in der Luzerner Zeitung veröffentlicht wurde. Zusätzliche Informationen und Bilder finden Sie im Online Bonusmaterial der Luzerner Zeitung.

Bonusmaterial der Luzerner Zeitung „Das perfekte Stück Fleisch? In Sempach wird daran geforscht“